Сегодня первая, за две недели и, все равно, короткая заметка о том, как побороть проблему с отображением GoogleMaps в качестве BaseLayers в OpenLayers 2.*.
Проблема кроется в самой библиотеке и постоянных изменениях на стороне Google.
В моем случае мне помогла замена основного скрипта библиотеки на вот этот:
http://dev.openlayers.org/OpenLayers.js